Recipe: Delicious Picadillo de Carne Molida

Picadillo de Carne Molida. Carne Molida in English translates simply to ground meat. This Puerto Rican Picadillo is a delicious blend of ground meat, peppers, onions, potatoes, olives, cilantro and spices in a savory tomato based sauce. Picadillo / Carne Molida is a traditional Cuban-Dominican-Puerto Rican dish and super versatile since it's used to make empanadas, lasagna, kipes, and much more.

Ground beef and potatoes cooked in a tomato sauce is a dish known as picadillo sencillo, or carne molida con papas. All the ingredients are usually chopped before cooking. "Chopping" in Spanish is "picar" or "cortar", which is where the dish gets its name. Esta receta de picadillo como el de la abuela, te hará regresar a su cocina, ¡te quedará igualito que el de ella!. You can Cook Picadillo de Carne Molida using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Picadillo de Carne Molida

1. It's of Ground Beef.
2. It's of Chayote (mirliton squash).
3. It's of Carrots.
4. What You needis of Green Beans.
5. What You needis of Onion.

Uno de los recuerdos de mi infancia que tengo más presente es estando en casa de mi abuela y comiendo un delicioso picadillo acompañado de frijoles y unas tostadas de maíz. Anímate a prepararlo en casa realmente es muy fácil. If you're looking for simple recipes with ground beef, you may want to give this carne molida recipe a try. Carne molida is a Puerto Rican ground beef recipe that is similar to picadillo (a name that might be more familiar).

Picadillo de Carne Molida step by step

1. This is not a step, this is just to show you a picture of the seasoning that I used for the ground beef..
2. 1. Put the beef in a pan with onion and add some water. Let it cook..
3. 2. When is well cooked, put the seasoning and mix it with the beef..
4. 3. Put the vegetables in the pan with the grounded beef..
5. 4. When the vegetables are cooked let it rest..
6. 5. Then it's all done. You can also make rice to eat with the Picadillo..

However, Puerto Rican carne molida is slightly different than Cuban picadillo and is cooked with potatoes and carrots. El picadillo de carne molida es un platillo muy común en México. En muchas casas hacen el picadillo de res, pero yo la mezclo con carne molida de cerdo. Y aunque es muy común, en estos días me han preguntado varias veces cómo se hace el picadillo, así que pensé que no está de más. El picadillo de carne molida es uno de los platos más comunes de la cocina mexicana, puesto que se trata de un guiso que encaja a la perfección con cualquier ocasión y fecha señalada.