खस्ता ठेकुआ. Khasta Thekua or Khajur or Thikari is a Popolar dry sweet dish in Bihar, Jharkhand and eastern Uttar Pradesh. Thekua is prepared in Chhat puja. Thekua is the main or mahaprasad of Chhath Pooja(festival), a pooja from Bihar which is unique in the sense that during this four day festival not only the. छठ स्पेशल खस्ता ठेकुआ रेसिपी हिंदी में
Eid Special khasta kachori recipe. आटे की खस्ता नमकीन निमकी नमकपारे । Crispy Atta Nimki Recipe - Atta Namakpara Recipe. खस्ता पोरोंठा. स्पेशल रेसिपी: खस्ता मटर मठरी. Need to translate "ख़स्ता" (Ḵẖastā) from Hindi? खस्ता ठेकुआ रेसिपी Khajur Recipe,छ्ठ का मुख्य प्रसाद ठेकुआ,Thekua without mould. You can Cook खस्ता ठेकुआ using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of खस्ता ठेकुआ
- It's 2 of कप गेहूं का आटा.
- What You needis 1 of कप सूजी.
- It's of हाफ कप चीनी.
- Lets Go Prepare 2 of बड़े चमच घी.
- What You needis 1 of चमच सौंफ.
- It's 1 of चमच किसमिस.
- Lets Go Prepare 1 of चमच नारियल छोटे टुकड़े मे कटे हुए.
- It's of तलने के लिये रिफाइंड तेल.
- It's of हाफ कप पानी.
खस्ता ठेकुआ instructions
- पेहले आटे मे सूजी को मिक्स करेंफिर उसमे घी डाल कर अच्छे से मिस्क करें उसके बाद उसमे सौंफ, किसमिस ओर नारियल डालदे ek तरफ हाफ कप चीनी मे हाफ कप पानी डाले ओर अच्छे से चीनी घुलने तक मिस्क करें.
- ओर फिर जब चीनी घुल जाये तो आटे मे थोड़ा थोड़ा डाले आटे को पूरी तरह गूढ़ना नहीं नहीं है मैंने पिक दिया है उसी तरह रखना है फिर उसकी छोटी गोली बनाये ओर हाथो से थेपे आप चाहे तो उसमे कटे चमच से डिजाइन बना सकते है.
- फिर गैस मे तेल गर्म करें ओर आंच को धीमी कर दे ओर धीरे धीरे ठेकुआ को डाले ओर धीमी आंच मे तले ओर दोनों तरफ से पलट कर तले हो गई आपकी खस्ता ठेकुआ 👌👌👌.