Cooking Ideas to Cook Delicious Spaghetti all’aragosta (Lobster)

Spaghetti all’aragosta (Lobster). Spaghetti all'Astice: pomodoro, olio d'oliva, aglio, peperoncino. Spaghetti with lobster: tomatoes, olive oil, garlic, red hot pepper. One of our favorite ways to showcase fresh lobster is in this simple Venetian dish, where it's tossed with garlic, fresh ripe tomatoes, and white wine.

Recipe by Scott the Sous Chef from Hell's Kitchen. Please note, LifeStyle cannot respond to all comments posted in our comments feed. If you have a comment or query you would like LifeStyle to respond to, please use our feedback form. You can Cook Spaghetti all’aragosta (Lobster) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghetti all’aragosta (Lobster)

1. What You needis 1 kg of spaghetti.
2. What You needis 2 of 1.5-1.7 pounds live lobster.
3. Lets Go Prepare 1 tbsp of crushed chipotle.
4. What You needis 4 tbsp of evoo.
5. Lets Go Prepare 2 of garlic cloves.
6. What You needis of Fresh basil.
7. What You needis 3 pounds of cherry tomatoes.
8. It's 1 of medium onion.
9. It's 1/2 cup of cognac.

Spaghetti è un piatto molto semplice, ma pochi possono fare bene. Tutto il segreto è nella salsa. Mentre gli spaghetti cotti, prepareremo la salsa segreta. L'ultima cosa che dovete aggiungere verdure e aragosta.

Spaghetti all’aragosta (Lobster) instructions

1. Kill the lobster, take out the heads and reserve. Take out the tail meat, devein it and chop into 1/2 inch cubes.
2. Finely chop the onion, in a por, sauté it with the evoo and the chipotle And the cognac and flambé it.
3. Rip off the lower part of the head, saving the upper part to decorate. mix all the insides with the onion, add also the head, slice the tomatoes in half and add to the pot. Cook it until a light sweet sauce forms. It has to be a little “watery”.
4. Boil the spaghetti al dente, without refreshing them, mix them with the sauce and mix together until the spaghetti starts absorbing the sauce..
5. Serve it family style and use the top part of the heads to decorate. Garnish with some fresh basil.

Quando il sugo è pronto, è possibile continuare a impegnarsi in spaghetti. Come in America chiamano gli spaghetti con l'aragosta e in anteprima mondiale e su due blog in contemporanea, cosa che a Le "feste in casa" si facevano, all'epoca, in occasione di compleanni, onomastici o anche senza una ricorrenza particolare, tanto per. Bellissimo piatto.semplice e gustoso.l'ho provato anche io.solo che ho messo le due metà dell'aragosta con la polpa rivolta verso l'alto recupero i pomodori e li spello facilmente con i tagli praticati in precedenza li aggiungo all'aglio e aggiusto di sale li premo. Scarica subito la foto Aragosta Spaghetti. La ricetta degli spaghetti alle vongole è uno dei più grandi classici della cucina italiana.